为加深同学们对葡萄酒的认知，食品科技学院于2018年12月11日晚七点在C207举办了葡萄酒知识竞赛。食品科技学院酿酒工程和生物工程专业共75名学生参加了此次竞赛。

竞赛采取闭卷答题的形式，试卷设有选择和简答两种题型，通过对葡萄的种类、种植方式，葡萄酒的种类、特点、贮存方式，酿酒工艺，酒杯的选择及侍酒时注意事项等多方面知识的考察，使学生对葡萄酒知识有了更进一步地了解。

本次竞赛不仅激发了同学们对学习葡萄酒知识的热情，同时也让同学们感受到学习葡萄酒的乐趣和好处，为食品科技学院人才培养奠定了坚实的基础。